Rośnie globalne spożycie ryb. Już teraz przeciętny człowiek konsumuje ponad 20 kg ryb rocznie. Coraz większy popyt na ryby nie pozostaje bez wpływu na cały ekosystem. Co trzecie stado ryb jest już przeławiane. Najgorzej wygląda sytuacja na Morzu Śródziemnym i Czarnym, ale problem nie omija także Bałtyku. W bardzo złym stanie jest populacja dorsza i łososia bałtyckiego. Eksperci podkreślają, […]
Rio Mare ma zakusy na to, aby zostać liderem w kategorii tuńczyka w puszce w naszym kraju. Marka zaprosiła do współpracy Annę Starmach, znaną m.in. z roli jurorki w programie MasterChef, która została jej ambasadorką. Czy plan się powiedzie?
Mintaj jest delikatną i smaczną rybą, więc nie bez powodu został uznany za jedną z ulubionych przez Polaków. Do rodziny produktów FRoSTA dołączył właśnie mintaj w nowych odsłonach – w panierce, w cieście oraz wespół z ziołami.
Polacy wciąż jedzą niewiele ryb. Roczna konsumpcja na poziomie ok. 12,4 kilograma na osobę jest dwukrotnie niższa od unijnej średniej. Wzrostom nie sprzyja ani brak przywiązania do ryb w polskiej kuchni, ani rosnące ceny. Choć w ubiegłym roku po raz pierwszy od dawna zanotowano niewielki spadek cen ryb, w tym znowu mogą one podrożeć.
Przyzwyczailiśmy się do tego, że przez internet kupujemy książki, gry, kosmetyki, a nawet niektóre produkty spożywcze. Ale ryby? Teraz świeżą rybę również można zamówić online.
Polscy konsumenci coraz więcej wiedzą nt. zmniejszających się zasobów ryb w morzach i oceanach i coraz większą uwagę poświęcają tej kwestii – wynika z badań przeprowadzonych przez MSC Polska – największą niezależną organizację zajmującą się ustalaniem standardów certyfikacji zrównoważonego rybołówstwa.
Produkty rybne FRoSTY zostały oznaczone niebieskim certyfikatem MSC. FRoSTA to obecnie jedyny w Polsce producent, którego wszystkie produkty rybne będą posiadały niebieski certyfikat MSC na opakowaniu. Oznacza on, że ryby FRoSTY pochodzą ze stabilnych i dobrze zarządzanych łowisk.
Makrelę cenimy i lubimy zarówno ze względów zdrowotnych, jak i walorów smakowych. Przyrządzona na wiele sposobów gości często na naszych stołach, pieszcząc podniebienie wyjątkowym smakiem. Specjalnie dla zwolenników morskich przysmaków firma King Oscar dedykuje bestseller w swojej ofercie. Filety z makreli w sosie z dojrzałych, czerwonych pomidorów to sposób na ciekawe, pożywne i pyszne danie […]
Dla wszystkich dbających o linię miłośników zdrowia, szczupłej sylwetki i wyjątkowych smaków firma Index Food – dystrybutor produktów kuchni śródziemnomorskiej poleca oryginalnego włoskiego Tuńczyka Rio Mare Natura.
Lekka, zdrowa i aromatyczna kuchnia śródziemnomorska staje się w naszym kraju coraz bardziej popularna. Duży udział w tym sukcesie mają bez wątpienia owoce morza, które stanowią podstawę wielu potraw z rejonu Morza Śródziemnego.
Apetyczne frutti di mare coraz częściej gości na polskich stołach. Nic w tym dziwnego, gdyż dobrze przyrządzone kalmary, krewetki czy ośmiornice stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Dodatkowo są one pełne niezbędnych dla naszego organizmu witamin i mikroelementów, więc powinniśmy jadać je przynajmniej raz w tygodniu. Jakie tajemnice kryją w sobie owoce morza wyjaśnia ekspert firmy […]
Główne danie na polskich stołach to zwykle karp. Jednak w odróżnieniu od wielu innych gatunków, nie jest on wartościową rybą. Istnieje za to cała masa bogatych w witaminy i składniki odżywcze ryb, które powinny znaleźć się w naszym jadłospisie częściej niż tylko z okazji Świąt.
Maj to miesiąc Pierwszej Komunii Świętej, a co za tym idzie, rodzinnych zjazdów i przyjęć. Na tę uroczystość zaprasza się zazwyczaj bliższych i dalszych krewnych, co daje kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt osób do ugoszczenia. Jak przygotować imprezę rodzinną? Co podać, by było smacznie i zdrowo?