Zadaniem Zespołu ds. Łańcucha Żywnościowego nie jest ingerowanie w rynek i finalne ceny żywności, lecz monitorowanie kształtowania się cen produktów rolnych i informowanie konsumentów o marżach i opłatach pośredników – poinformował PAP przewodniczący Zespołu ds. Łańcucha Żywnościowego Kazimierz Plocke.
Dementuję informacje, że będziemy się zajmować cenami w sklepach – absolutnie nie ma takiej intencji. Będziemy monitorować proces kształtowania cen, marż i opłat, które są stosowane przez sieci handlowe. Chcemy stworzyć warunki do informowania konsumentów, na którym etapie łańcucha żywnościowego ceny produktu drożeją. Nie będziemy natomiast ingerować w rynek – od tego się odcinamy – powiedział w piątek PAP Plocke.
Na początku lutego minister rolnictwa Marek Sawicki, mianował Kazimierza Plocke przewodniczącym Międzyresortowego Zespołu do spraw Zwiększenia Przejrzystości Rynku Artykułów Rolno-Spożywczych i Poprawy Funkcjonowania Łańcucha Żywnościowego.
Równocześnie chcemy stworzyć normalne relacje między trzema ważnymi segmentami rynku – wytwórcą żywności, przetwórcą i konsumentem. Wyobrażam sobie taką sytuację, że jeżeli maleją ceny produktów rolnych to w sposób naturalny ceny finalne żywności powinny również spadać – dodał Plocke.
