Majówka w tym roku może potrwać aż 9 dni! To idealny czas na odpoczynek połączony ze spotkaniami towarzyskimi lub piknikami rodzinnymi. Spędzanie czasu na powietrzu utrudnia jednak przygotowywanie tradycyjnych potraw, dlatego warto pomyśleć o finger foods, czyli sycących i smacznych przekąskach, które je się za pomocą rąk. Ich przyrządzenie jest proste i nie zajmuje wiele czasu, więc można zabrać ze sobą wszystkie składniki i zrobić je na miejscu.
Zapewne dobrze wiesz, jak przygotować tradycyjne koreczki albo mini wrapy z kurczakiem, dlatego warto, abyś do swojego majówkowego menu wprowadził coś nowego, na przykład smaki orientu. Koniecznie wypróbuj je podczas tegorocznych pikników!
Mini kanapeczki – wybór smaków
- 3 bagietki
- Pasta Baba Ghanoush marki Jasmeen
- Musabaha marki Jasmeen
- Sezamella czekoladowa lub waniliowa marki Jasmeen
Przed wyjściem pasty przełóż do plastikowych pojemników. Dzięki temu podczas pikniku każdy będzie mógł „zamoczyć” w wybranym przez siebie smaku kromki bagietki.
Pieczone warzywa z dipem
- 2 cukinie
- 4 ziemniaki
- 2 papryki
- 3 marchewki
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- Szczypta majeranku, sól i pieprz do smaku
- Pasta harissa marki Jasmeen
Przed wyjściem na piknik pokrój warzywa w plasterki, zaś cebulę posiekaj w pióra. W misce połącz oliwę z przyprawami, następnie dodaj warzywa i wymieszaj. Wszystko rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 25 min. Gotowe warzywa przełóż do pojemnika. Zabierz także dip, np. ostrą pastę harissa, z którą podasz warzywa.
Słodkie koreczki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 0,5 szklanki oleju
- ¾ szklanki mąki
- 3 łyżeczki cukru
- Szczypta soli
- Sezamella czekoladowa marki Jasmeen
Przygotuj ciasto naleśnikowe – zmiksuj jajka, mleko, mąkę, wodę gazowaną, olej, cukier i sól na jednolitą masę. Następnie usmaż cienkie naleśniki. Gdy wystygną wysmaruj każdy czekoladową Sezamellą i złóż w trójkąty. Przed wyjściem poukładaj naleśniki w pojemniku i zabierz na piknik. W ten sposób każdy może sobie wziąć swojego i rozkoszować się jego smakiem.
Smacznego !
